هیچ نهادی پاسخگوی نان بی‌کیفیت نیست

به گزارش الوند همدان؛ حجت‌الاسلام ناصر صفری‌افلاکی در گفت‌وگو با خبرنگار ما گفت: متأسفانه طی ۲۰ سال گذشته، همواره شاهد کاهش کیفیت نان در همدان هستیم؛ در حالی‌که این شهر به کیفیت نان در سطح کشور شهره بود و حتی به‌طور موردی و مخفیانه به برخی از شهرهای بزرگ نیز صادر می‌کرد.

وی افزود: وقتی که شورای آرد و نان استان همدان در خصوص قیمت‌گذاری‌ها فرقی بین سنگک واقعی و قلابی نمی‌گذارد، بدیهی است که شاهد تعطیلی سنگکی‌های سنتی و افزایش قارچ گونه سنگکی‌های ماشینی باشیم.

رییس کمیسیون فرهنگی شورای شهر همدان با بیان اینکه چرا مرکز بهداشت، معاونت غذا، اداره غله و هیچ نهادی نگران کیفیت نیست؟، اظهار کرد: چرا یک آزمایشگاه تخصصی کیفیت نان تأسیس نمی‌شود؟